生鲜冷库温度范围一般多少度？1、保鲜冷库：温度范围在0℃~+15℃，主要储存水果、蔬菜、冷鲜肉、禽蛋、面制品、酒水饮料、花卉鲜花、黄油等使用；2、冷藏冷库：温度范围-5℃~-10℃，主要储存肉类、禽类、食品、药品、雪糕、面制品等使用；3、冷冻冷库：温度范围-18℃~-25℃，主要储存肉类、海鲜、水产品、冰淇淋、禽类、食品等使用；4、速冻冷库：温度范围-35℃~-40℃，主要用于速冻肉类、速冻汤圆、速冻水饺、速冻海鲜、速冻果蔬等使用；5、超低温冷库：温度范围-60℃~-80℃，主要用于储存金枪鱼、牡丹虾、剑鱼、蓝鳍金枪鱼、帝王蟹、医疗细菌制品等使用。

相信许多农村大家都能看到冷库的身影，许多不了解为什么有人建冷库，难道是家里冰箱不够用了吗？其实不然，在农村建冷库的主要目的还是囤货，通过囤货实现赚取差价，当然，这个对普通人来说是具有一定风险的，那么对于那些群体而言，不仅没有赚钱的风险，甚至还有一定的帮助呢？

细菌真菌冷库是一种医药冷库，这种冷库一般是在库内设置机器人操作，无需人员进出，主要是存放细菌和真菌标本等，温度设计范围在-40℃~-80℃，属于超低温冷库，目前雪艺制冷在贵州、上海等地有此类冷库的建造案例，本篇就带大家来了解细菌真菌冷库建造。

近几年，冷库消毒慢慢开始普及，许多地方冷库要定期进行消毒，那么我们在做冷库消毒时，应该选择哪种消毒剂？哪种消毒方法比较好呢？本篇上海冷库安装公司雪艺制冷就整理了关于，冷库消毒方法的介绍，希望对您有所帮助。

冷库消毒是非常重要的一项工作，许多人建造冷库后往往会遗漏冷库消毒，导致库内储存货物出现损坏，所以冷库不仅要新建后消毒，还要定期消毒，确保冷库使用过程中的安全问题，本篇雪艺制冷小编就带大家来了解，冷库如何消毒，6种冷库消毒方法，希望对您有所帮助。

中央厨房冷库是新型冷库模式，配套冷库有很多种，比如分拣预冷库、原料储存冷库、净菜车间冷库、食品冷冻库、果蔬保鲜库等，这些冷库主要就是针对中央厨房的多样性设计，配餐中心厨房冷库主要是为连锁店集中配送使用。

催熟库顾名思义，就是一种专门用于果蔬催熟的冷库，比如香蕉、芒果、牛油果、木瓜、猕猴桃、榴莲等热带后熟型水果的催熟，催熟冷库是一种对冷库温度、湿度、乙烯、二氧化氮等气体控制，实现水果催熟的冷库，此类冷库比较少见。

核桃冷库存放温度，核桃冷库可以储存多久？核桃冷库适宜存放温度为0℃，库内相对湿度保持在60%左右，储存时间长达12个月，在核桃气调冷库内，氧气含量控制在2-4%左右，二氧化碳浓度控制在20~50%，储存时间长达2年，但是想要长期储存核桃，还需要做到以下几点。

青菜冷库适宜储存温度为0-1℃，库内相对湿度保持在90-95%，可以储存1个月左右的时间。青菜冷库储存要做好冷库杀菌消毒、青菜采收、包装分级、预冷，在冷库中储存的过程中也要合理堆垛、定期检修、通风换气等工作，确保青菜可以达到理想的储存时间，下面雪艺制冷小编就带大家来了解青菜冷库的储存方法有哪些。

医药冷库建造是一项严格的工程，医药冷库建造不仅需要有过硬的技术，还需要有相关安装资质冷库厂家，否则在后期审核认证很难通过，因为医药冷库需要满足GSP/PM认证，一备一用制冷机组，或双路电路系统、温湿度记录器、APP手机自动报警远程控制等功能。