冷库打冷其是就是给冷库降温，冷库调试时候进行温度测试可以叫做打冷，货物为进库前预冷也可以叫做打冷，这个范围比较广泛，将冷库制冷设备降温运行过程称作打冷，长途运输的需冷藏货物进行短时速冷的过程也称作打冷，下面雪艺制冷小编就带大家来了解冷库打冷的意思及打冷时间。

移动式冷库一般是定制的，也就是按照客户的要求设计长、宽、高，所以没有具体规范。但是集装箱移动式冷库分别有20尺、40尺、45尺不同类型，常见集装箱20尺规标准尺寸为5.69米X2.13米X2.18米，配货毛重一般17.5吨，体积24~26立方，但是集装箱冷库的尺寸却不同。

仓库一般分为五个甲-乙-丙-丁-戊五大类，其中丙类改造冷库的比较多，一般都是食品仓库改造冷藏库，这种冷库改造是需要办理相关手续的，要按照冷库的实际用途进行改造及审批。丙一类的高标库数量相比要少一些，而丙二类的高标库数量较多。一般这种仓库的等级都是按照其中的货物分类的，其中有：原料仓库、产品仓库、冷藏仓库、恒温仓库、危险品仓库等等区分，并且按照防火等级进行进一步分类。

甘蔗保鲜冷库是目前储存效果比较好一种方法，甘蔗冷库贮藏期温度控制在4~9℃，湿度控制在80%-90%左右，可以保存数月之久。但是要注意，甘蔗在冷库中温度不要低于4℃，否则容易出现冷害冻伤甘蔗，从而出现黑心病，温度过高又会导致糖分及养分的消耗速度，所以在贮藏期间温湿度的控制一定要把控好。

许多人想建冷库，但是不清楚冷库的区别，很容易将速冻冷库和普通冷库混淆，其实这是两种类型的冷库，速冻冷库多用于加工生产使用，温度范围在-30℃~-35℃，而普通冷库一般是用于囤货使用，下面雪艺制冷小编就带大家来了解这两种冷库。

;冷库着火许多人难以置信，为什么一个低温仓储的环境会发生火灾？近期上海嘉定一处冷库失火，9000多吨肉类造成损失，冷库烧成灰烬，那么如何预防冷库着火，火灾又是因何引起的呢？本篇雪艺小编就带大家来了解冷库着火。

火龙果冷库保鲜温度为3℃-6℃，冷库内相对湿度保持在75%-90%左右，在低温环境下火龙果可以保鲜30-40天，低温冷藏可以抑制火龙果褐变及酶的活性，降低微生物生长速度及衰老腐败速度，从而实现延长保鲜期的作用，想要达到理想的储存效果，还需要注意以下几点事项。

食品冷库专门用于对各类原料、半制品、成品等保存，温度通常有中高温度和低温速冻，食品厂冷库建造大多数情况下不会是单一类型，需要针对不同产品的储存设计方案，比如水果食品加工需要保鲜冷库，饮料食品厂需要冷藏库和速冻冷库等。

红薯冷库适宜保鲜温度为10℃~15℃，冷库相对湿度为80~95%，储存时间大概在8个月左右，在冷库的恒温环境下，红薯的腐烂速度减缓、细菌滋生率及呼吸作用降低、合理控制湿度还能防止红薯水分蒸发，避免红薯出现脱水、糠心、褶皱等现象发生，但是想要达到理想的储存效果，还需要按照以下几点步骤进行储存红薯。

超低温冷库顾名思义，就是一种温度超级低的冷库，一般在-40℃~-120℃之间，主要用于保存金枪鱼海鲜、生物样本、细菌样本、血浆、试剂等使用，超低温冷库的使用领域比较特殊，本篇雪艺制冷就带大家来了解超低温冷库的温度及对于的使用范围。