放水果普通的保鲜冷库就可以了，如果对存放天数有特殊的要求，比如需要更长时间的存放，那么就需要气调保鲜冷库建造了。100平冷库工程报价需要针对顾客的场地尺寸、水果种类、存放产品吨位、建造地址以及相关需求进行设计的。

各类水果在冷库内适应温度：

苹果：冷库温度要求一般为1~-1℃      

葡萄：冷库贮藏合适温度为-1℃～3℃

桃子：适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃

甘蔗：冷库适宜的温度为2-3℃

杏子：冷库适宜的温度为-0.5-1.6℃  

猕猴桃：冷库适宜的贮藏温度为-0.5-0℃

哈密瓜：冷库适宜的温度为3~4℃

黑布林：冷库适宜储存在温度为0~1℃

针对存放不同的产品，冷库建造的种类是不一样的，在温度与配置方面也有较大的差异，为了方便大家更清楚的了解冷库的价格，雪艺制冷小编估算了以下几类相同大小的冷库进行分析，设冷库高度为3~4米。

1.100平方保鲜冷库正常温度-5℃~15℃建造价格为10万左右。

2.100平方低温冷藏库正常温度0℃~-18℃建造价格为15万~20万左右。

3.100平方医药冷库正常温度2℃~8℃建造价格为10万~25万左右。

4.100平方速冻冷库正常温度-18℃~-45℃建造价格为15万~30万左右。

（以上价格仅为小编估算，估算价格差异很大，具体价格以实际报价为准）。