气调保鲜冷库在保鲜冷库的基础上增加一套气调设备，并且在设计温度、湿度、密度方面进行调整。延长普通保鲜冷库在正常保鲜的时长，一般可以保鲜1个月的产品，通过气调保鲜冷库可以延长保鲜1.5倍~3倍甚至更长。气调保鲜冷库的造价要比一般的保鲜冷库价格高出很多，所以一般建造气调保鲜冷库前要考虑周全，产品的经济效益气调冷库的价格是否能成正比，这点也是非常重要的。

气调保鲜库经济效益好的表现：

   气调保鲜库可以降低果蔬贮藏时的损坏腐烂量，可以延长保鲜时间，增加销售周期，从而提高气调保鲜库的经济效益。

气调保鲜库的优势特点：

    1.在气调保鲜库内储藏的水果蔬菜，储藏时间较长，一般比普通冷藏库长0.5-1.0倍，用户可灵活掌握出库的时间，捕获销售的时机，创造经济效益。

    2.出库后的果蔬保持原有的鲜度及脆性，果蔬的水分、VC含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几，果蔬的质量高，具有市场竞争力。

    3气调保鲜库储藏的水果蔬菜，在出库后有一个从休眠状态向正常状态转化的过程，是水果蔬菜出库后的摆架期限可以延长21-28天，是普通冷藏库的3-4倍。

    4气调保鲜库创造的是一种低氧环境，可抑制水果蔬菜霉菌的生长和病虫害的发生，是水果蔬菜的重量损失减少至小。

    5.对于一般高温冷库难以储藏水果蔬菜，如猕猴桃、苹果、香梨、蒜苔等能打造的效果。

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