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牛油果冷库储存温度多少?牛油果冷库可以放多久?时间:2021-12-02 牛油果是一种热带水果,在我国广东、福建、台湾、云南等地有少量的种植,多数来源于国外进口,牛油果在采摘后会消耗自身养分,从而逐渐衰老、变质,会影响到实际口感,为了防止这一现象发生,通常会选择低温贮藏、冷链运输,以保障牛油果自身的养分和口感。 牛油果冷库储存温度是多少?牛油果冷库可以放多久? 牛油果冷库适宜保鲜温度为4℃~8℃,冷害温度为4℃,低于冷害温度牛油果会出现冻伤的情况,在冷库中牛油果可以储存5-30天的时间,主要根据果实的成熟度来判断储存时间,成熟度越高果实储存时间会更短,因为在低温贮藏的目的是为了,延缓牛油果成熟,从而实现延长保鲜的作用。 牛油果冷库一般采用纸盒包装,通常5立方可以储存一吨,去除过道及风机占用面积,10吨牛油果大概需要建造60-70立方的冷库,高度2.5米,占地面积24-28平方米左右,初步估算投资成本在5-8万元。 热带水果通常都不耐贮藏,所以没有建造气调冷库的必要,一般做普通保鲜冷库周转使用即可,如您想要建造牛油果保鲜冷库,欢迎致电上海雪艺制冷了解详情,本公司会为您提供一份合理的冷库报价方案参考。 |