油桃如何才能长期保鲜呢？怎么样才能使油桃冷库保鲜3个月都不坏？油桃在常温环境中难以长时间保存，经销商们为了保障油桃的新鲜程度与口感，会选择冷链运输以及冷库保鲜油桃，在制冷的帮助下油桃可以延长保鲜时间，减少油桃的损伤提升经济效益，油桃冷库分为两类，保鲜冷库与气调冷库，两种不同的冷库所带来的效果也是有一定差异的，下面请跟随雪艺制冷来了解一下这两种冷库。 

    油桃普通保鲜库

    普通保鲜库是时下比较常见的果蔬储藏方法，再将油桃放入保鲜库之前需要进行预冷处理，然后调节库内的温度，将其控制在0℃左右，相对湿度控制在85%到90%之间，在这种环境之下油桃的储藏期为一个月。

    油桃气调保鲜库

    气调保鲜库也是果蔬比较常见的储存方式，其主要用于大批量的长期保鲜，库内的温度参数需要控制在0℃左右，相对湿度85%到90%间，氧气的含量在1.5%到2%之间，二氧化碳的含量在80%左右，这种储藏环境的保鲜周期要比普通保鲜库增加一倍左右。

    油桃冷库保鲜技术流程：采收、挑选、预冷、入库

    采收油桃时要注意带好手套，以八成熟或者九成熟时采摘，采摘时间选择早上和傍晚，避开恶劣天气采收。  

    采收后的油桃要进行挑选，果皮有损失、虫咬、腐烂等现象的坏果剔除，以免传染其他好果。 

    挑选后就要进行预冷了，预冷温度控制在2-8℃，时间不要超过48小时，预冷是为了更加有效的提升油桃保鲜时长。

    预冷后的油桃就可以分批入库，将包装好的油桃在库内合理摆放，流出足够的缝隙使其充分吸收冷量。

    桃子保鲜冷库与气调冷库简介