保鲜冷库温度一般在0℃~15℃，这里说到的西兰花在收货季节采收后1~2天就回变色，需要通过保鲜技术来进行保鲜储存，西兰花在0℃的保鲜冷库中可以存放30天左右，在气调保鲜冷库中使用0.05mmPE膜包装可以达到110天左右的存储时长。

建一个保鲜冷库要多少钱，这个问题算的上是老生常谈的一个话题了，下面简单介绍一下保鲜冷库价格分析要素：

一、尺寸：首先是您需要建造的这个小型冷库具体的尺寸是多少，如：长、宽、高！有了详细的参数才可以设计出专业的CAD图纸，以及详细的冷库报价。

二、温度：您预计建造的保鲜冷库温度是多少，要求冷库温度多少，货物存放温度以及冷库存放方式，然后告诉我们您建造的冷库存放的是什么种类的产品。

三、特殊要求：您预计建造冷库的机组品牌需要进口还是国产，在冷库保温材料上的选择，蒸发器、冷库门、冷风机等等，这些都是影响到冷库价格的问题，只有充分了解您提供的资料后才可以为您设计一份符合您设计情况的冷库报价。

保鲜冷库日常使用注意事项：

1.进出货物要排序，做到先进先出的方式，一次性进出货量在百分之十左右，做到随手关门，不要随意长时间开启库门，以上都是为了避免库内温度迅速上升导致机组超负荷运行。

2.存放西兰花时注意挑选品质优良的放在一起，中等的放在一起，稍微差一点的放在一起，不要把有损坏的西兰花放在库内避免传染。

3.后期使用过程中要注意保养冷库机组与保温板材，定期打扫库内卫生杀菌。如发现机组以及风机有异响应该及时关闭对应机组的工作，然后联系冷库安装团队进行检修。

如您有建造冷库方面的意向欢迎联系本公司，上海雪艺制冷期待与您的合作。